La casa de perfumes más antigua del mundo, Farina est. 1709, y el resort The St. Regis Maldivas Vommuli han formalizado una alianza estratégica que integra la historia de la perfumería europea con la hospitalidad en el Océano Índico.
Este acuerdo, que inicia formalmente en la temporada de abril de 2026, busca trasladar el patrimonio cultural de la fragancia creada por Johann Maria Farina a un entorno de conservación natural y de lujo contemporáneo.
La colaboración une a dos instituciones con raíces profundas en el concepto del lujo como herencia.
Por un lado, Farina est. 1709, considerada la cuna de la perfumería moderna. Su creación, la Eau de Cologne original, revolucionó el siglo XVIII con una frescura cítrica que rompió con los aromas densos de la época, convirtiéndose en el estándar de elegancia de las cortes reales europeas.
Por otro lado, The St. Regis Maldivas Vommuli Resort representa la evolución contemporánea de la marca hotelera fundada por John Jacob Astor IV en Nueva York. Ubicado en el atolón Dhaalu y accesible solo por hidroavión, el resort destaca por una arquitectura inspirada en la vida marina y se ha consolidado como un referente de exclusividad y diseño orgánico en el archipiélago de Maldivas.
Programación de abril: menú técnico basado en notas olfativas
El eje central de esta unión es la traducción de los componentes olfativos de la fragancia histórica en una propuesta gastronómica técnica.
El próximo 1 de abril de 2026, el resort ofrecerá una cena en la que cada plato corresponde a una nota específica del perfume.
La estructura del menú incluye ceviche de pez de limón con trufa negra para representar la bergamota, langostinos asociados al azahar y un ravioli de langosta con salsa de pomelo. El cierre de la experiencia integra mandarina, vainilla, lavanda y jazmín en un milhojas artesanal.
Esta integración no es un evento aislado, sino que se extiende durante todo el mes de abril con coctelería de autor en el Whale Bar, donde se ha diseñado una bebida que replica el perfil cítrico y fresco que definió la perfumería hace más de tres siglos.
Clases de perfumería y proyección para el otoño de 2026
Más allá de la oferta culinaria, la alianza incorpora un programa de formación liderado por Louise Farina, de la novena generación de la familia fundadora.
Los huéspedes podrán participar en clases para comprender la interacción entre las materias primas y crear su propia interpretación del aroma original, vinculando un conocimiento técnico histórico con su estancia en el atolón.
Vincent Pauchon, gerente general del resort, señala que la iniciativa busca ofrecer contenidos con profundidad narrativa y valor cultural.
Tras la temporada de abril, el programa continuará en otoño de 2026, coincidiendo con las celebraciones del décimo aniversario del resort.
En esta segunda fase, se presentarán nuevas fragancias inspiradas en destinos globales, manteniendo el enfoque en la convergencia entre la gastronomía, la enología y la historia del perfume.
.
