Planear un fin de semana en Sevilla (ya sea en el marco de una ruta más extensa por Andalucía, una escapada romántica o una necesidad de desconectar) es un plan excelente para esta época del año.
La capital andaluza es un destino que se vive con todos los sentidos, sobre todo ahora, cuando florecen sus más de 40.000 naranjos, inundando las plazas y callejones con el aroma del azahar. Su clima agradable la convierte en el refugio perfecto para huir del frío del norte.
Si quieres vivir un fin de semana en Sevilla, es momento de hacerlo. Aquí tienes una ruta para cubrir lo esencial (y, posiblemente, quedarte con ganas de volver).
Sábado: el triángulo de oro de Sevilla, barrio Santa Cruz y Plaza España
Para empezar un fin de semana en Sevilla, lo mejor es olvidarse del reloj y concentrarse en el ritmo de la ciudad.
El centro histórico es denso, vibrante y, a primera hora, sorprendentemente silencioso. De sus muchos puntos de interés hay dos que, aunque están pegados, pertenecen a mundos distintos: el Alcázar y la Catedral.
Nombrado Patrimonio de la Humanidad, el Real Alcázar de Sevilla es un conjunto de palacios diseñados en distintos momentos de la historia. Su arte mudéjar es un imán para turistas y lo convierte en uno de los atractivos estrella de la ciudad.
Para hacer la visita deberás reservar previamente tu entrada (idealmente para las 9:00 h). Entrar en el Alcázar a esa hora te permite disfrutar del lugar antes que el resto del mundo despierte. No te agobies con los mapas; déjate llevar hacia el Patio de las Doncellas. Fíjate en los arcos de herradura y en el trabajo de yesería, que parece más encaje que piedra.
El Alcázar es grande, y si quieres verlo bien, te llevará unas dos horas y media. Pero la clave aquí no es únicamente ver palacios, sino caminar sus jardines. En marzo, el aroma del azahar te perseguirá por cada rincón. Es el lugar perfecto para entender por qué los reyes de todas las épocas quisieron quedarse a vivir aquí.
Al salir, cruza la Plaza del Triunfo y entra en la Catedral. Es inmensa, casi abrumadora, pero hay dos paradas obligatorias: la tumba de Colón y el Altar Mayor. Sin embargo, el verdadero esfuerzo (que merece la pena) es subir a la Giralda.
Lo bueno es que no hay escalones, sino rampas. Se diseñaron así para que el sultán pudiera subir a caballo, lo que facilita mucho el ascenso. Desde arriba, la vista es la mejor de la ciudad: verás el Patio de los Naranjos a tus pies y, a lo lejos, el Guadalquivir.
Entre las dos visitas, habrás cubierto toda la mañana, terminando justo a tiempo para la hora sagrada en Sevilla: la del aperitivo. Te recomendamos Casa Morales (García de Vinuesa, 11), una taberna muy conocida de la ciudad, o Petit Comité (Dos de Mayo, 30) si buscas algo más refinado.
Un consejo que te ayudará a ahorrar tiempo: aunque veas mucha gente haciendo cola, si llevas tu entrada en el móvil, pasarás directamente (tanto al Alcázar como a la Catedral). No pierdas treinta minutos de tu vida en una cola cuando podrías estar viendo el Patio de los Naranjos.
Después de comer, la mejor opción es dejar que los pies te lleven por el Barrio de Santa Cruz, un laberinto de paredes blancas, buganvillas y plazas minúsculas como la de Doña Elvira o la Plaza de la Alianza.
El Barrio de Santa Cruz termina justo donde empieza el Parque de María Luisa, el gran pulmón verde de Sevilla. Puedes recorrerlo con calma para luego terminar en Plaza España. Seguro que la has visto en mil fotos, pero nada te prepara para su escala real. Es una plaza que te abraza con su monumentalidad.
Lo ideal es llegar una hora antes de que caiga el sol. La luz de la tarde rebota en el ladrillo y en los bancos de azulejos de las provincias españolas, creando un tono dorado que es, sencillamente, hipnótico. Es el lugar perfecto para ver pasar la tarde antes de pensar en la cena.
Para cerrar el sábado, un buen plan es huir del bullicio de Santa Cruz y buscar el silencio del barrio vecino: San Bartolomé. Allí, La Carbonería (C. Céspedes, 21) es uno de los mejores lugares para comer algo y presenciar un espectáculo de flamenco.
Domingo: entre Triana y el Guadalquivir
Cruzar el Puente de Isabel II (el Puente de Triana) es casi un rito de paso. Hazlo temprano, cuando la luz del sol se refleja en el Guadalquivir y las fachadas de colores de la calle Betis parecen recién pintadas.
Nada más cruzar, a tu derecha, te espera el Mercado de Triana, un lugar fascinante construido sobre los restos del Castillo de San Jorge. Camina entre los puestos de especias y flores, pero sobre todo, fíjate en los azulejos. Triana es el corazón de la cerámica sevillana.
Te recomiendo seguir después por la Calle Alfarería, donde aún quedan talleres que trabajan el barro como hace siglos. Es el momento de buscar esa pieza única de artesanía que no encontrarás en ninguna tienda de souvenirs del centro.
Después de empaparte del ambiente de Triana, vuelve sobre tus pasos y regresa al casco antiguo hacia la Plaza de la Encarnación. Aquí es donde la ciudad rompe con su pasado para abrazar el siglo XXI con las famosas Setas de Sevilla (Metropol Parasol).
Esta estructura de madera orgánica, la más grande del mundo, parece una nube flotando sobre los edificios antiguos. Sube a su pasarela y verás que la postal es muy distinta a la que se aprecia desde la Giralda. Es el lugar ideal para entender que Sevilla es una ciudad que sabe envejecer sin dejar de innovar.
Para despedirte, vuelve a la orilla del río. Allí se encuentra Mariatrifulca (Plaza del Altozano, 1), una de las terrazas con mejores vistas de la ciudad. El paseo desde las Setas no lleva más de 30 minutos y atraviesa el corazón de la ciudad, pasando por la Plaza Nueva y el Ayuntamiento.
Almorzar aquí, viendo la Torre del Oro y la Giralda recortadas contra el cielo, es el punto final perfecto para tu fin de semana en Sevilla.
Dónde dormir en Sevilla
Saber dónde dormir en Sevilla es tan importante como planificar una buena ruta. No busques únicamente un sitio para dormir. Prioriza el confort, la tranquilidad y la ubicación estratégica. Aquí tres propuestas:
- Hotel Alfonso XIII: un palacio neomudéjar a menos de cinco minutos del Alcázar y la Catedral. Ideal si buscas estar en el epicentro de la ruta del sábado.
- Mercer Sevilla: situado en una casona del siglo XIX restaurada, es la opción más práctica para el domingo, ya que te permite cruzar el Puente de Triana en un paseo de apenas 10 minutos.
- CoolRooms Palacio Villapanés: ubicado en un palacio barroco, en una zona algo más retirada del bullicio turístico masivo pero muy cerca de Las Setas y del barrio de San Bartolomé.
