Hay ciudades que se resumen en un día y otras que necesitan toda una vida. La capital mexicana pertenece a esta última categoría, pero en 48 horas bien aprovechadas puedes hacerte una idea bastante completa de su esencia.
Un fin de semana en Ciudad de México debería bastar para recorrer su centro histórico virreinal, visitar un castillo que fue hogar de emperadores, sumergirse en la intimidad de Frida Kahlo y admirar los canales prehispánicos que aún resisten bajo el asfalto.
Caminarás mucho, tomarás el metro un par de veces y terminarás exhausto, pero de la mejor manera posible.
Sábado: del imperio azteca al bosque imperial
El día arranca temprano: sobre las ocho, en El Cardenal, una institución de la cocina mexicana desde 1969 instalada en la calle de la Palma, a pasos del Zócalo.
El chocolate de Doña Olivia y el pan dulce recién horneado son la mejor manera de entrar en calor antes de caminar. No te sorprendas si tienes que esperar una mesa, porque siempre está lleno.
Con el estómago satisfecho, cinco minutos a pie te dejan en el Zócalo, la plaza mayor sobre la que los mexicas construyeron Tenochtitlán y los españoles, después, su nueva capital.
Asómate a la Catedral Metropolitana, la más antigua de América, y camina hasta el Templo Mayor, apenas a la vuelta de la esquina. Este sitio arqueológico y su museo, obra del arquitecto Pedro Ramírez Vázquez, guardan miles de piezas rescatadas del centro ceremonial mexica. Calcula entre una hora y una hora y media de recorrido.
De ahí, un paseo de veinte minutos por la calle Madero (peatonal, animada, flanqueada por la Casa de los Azulejos y la Torre Latinoamericana) te lleva hasta el Palacio de Bellas Artes, un edificio de mármol blanco que alberga murales de Rivera, Orozco y Siqueiros. Con la fachada y los murales del vestíbulo bastan cuarenta minutos si no coincide con una función.
El mediodía pide una pausa larga, y para eso está Azul Histórico, instalado en el patio colonial del Centro Cultural de España, apenas a cinco minutos caminando de Bellas Artes. Su cocina de raíz mexicana funciona bien tanto para comer tranquilo como para una charla larga bajo los arcos.
Pasadas las dos de la tarde, toca cambiar de siglo y de paisaje. Desde el Centro, el Metrobús de Reforma o el metro hasta la estación Chapultepec (línea 1) tarda entre 30 y 40 minutos en total. Desde ahí, una caminata cuesta arriba de quince a veinte minutos (o el pequeño tranvía) te deja en el Castillo de Chapultepec.
Se trata del único castillo de América que alojó a emperadores y a presidentes, primero Maximiliano y Carlota, después Porfirio Díaz.
Hoy es el Museo Nacional de Historia y sus terrazas, con el Paseo de la Reforma extendiéndose hacia el horizonte, justifican el ascenso.
Baja por el Bosque de Chapultepec con calma, sin prisa, dejando que la tarde se apague entre los ahuehuetes. Hacia las siete, pide un taxi o Uber para ir a la colonia Roma. Allí, puedes cenar en Rosetta, el restaurante de Elena Reygadas instalado en una casona porfiriana de la calle Colima.
La cocina de temporada con acentos italianos y mexicanos (y ese famoso pan de guayaba) cierra el día con la elegancia justa. Eso sí, conviene reservar con antelación porque suele llenarse.
Domingo: Coyoacán íntimo y los canales de Xochimilco
El segundo día se mueve más despacio, hacia el sur de la ciudad. Desde el Centro o la Roma, un taxi o el metro con transbordo a la línea 3 hacia Coyoacán te dejan cerca del Mercado de Coyoacán antes de las diez.
Es el mejor lugar para desayunar entre puestos de tostadas de tinga y aguas frescas, en un ambiente de barrio que ningún restaurante formal replica.
Desde el mercado, cinco minutos a pie te llevan a la Plaza Hidalgo y al Jardín Centenario. Es el corazón de Coyoacán desde la época colonial, con la Parroquia de San Juan Bautista del siglo XVI presidiendo el conjunto.
Date veinte minutos para pasear entre las jacarandas antes de dirigirte a la Casa Azul, el Museo Frida Kahlo, a diez minutos caminando.
Aquí la palabra clave es anticipación. El museo vende boletos por horario y suelen agotarse con días de antelación, así que resérvalos en línea antes del viaje. El recorrido por sus habitaciones y jardines toma alrededor de una hora.
Pasado el mediodía, puedes tomar un taxi o Uber para acercarte al Embarcadero Nativitas, en Xochimilco, el más animado y turístico de los once embarcaderos oficiales.
Ahí abordarás una trajinera para navegar los canales que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad. Dos horas son suficientes para dejarse ir entre chinampas, mariachis flotantes y vendedoras de elote, mientras almuerzas quesadillas y tacos comprados directamente a otras trajineras que se acercan por los canales.
Hacia las cuatro de la tarde, con la luz ya inclinándose, es momento de volver.
El regreso al centro o al aeropuerto toma entre 40 minutos y una hora según el tráfico, tiempo perfecto para dejar que las últimas imágenes del fin de semana (templos, castillos, la Casa Azul y los canales) se asienten antes de despedirte de la ciudad.
Alojamientos de lujo en Ciudad de México
Para hospedarte, Círculo Mexicano es la opción perfecta si quieres empezar el sábado a pie desde el Zócalo. Este hotel boutique ocupa un edificio histórico del Centro, con habitaciones minimalistas inspiradas en el diseño shaker y una azotea con alberca y vistas a la Catedral.
Si prefieres una base más central para moverte entre Reforma, Chapultepec y la Roma, Hotel Carlota, sobre la calle Río Amazonas, ofrece ese mismo espíritu de diseño mexicano contemporáneo, con alberca, jardín y una cocina propia que ya es destino en sí misma.
Ambos funcionan como punto de partida o de cierre perfecto para este recorrido de 48 horas.
